Cách làm nộm bò khô ngon chuẩn vị phố cổ

Món nộm bò khô chuẩn vị bao gồm vị dai giòn sần sật của bò, vị thanh mát của đu đủ xanh, bùi bùi của đậu phộng rang cùng các vị rau sống trộn cùng. Để tự tay chế biến món này, bạn hãy chuẩn bị nguyên liệu và áp dụng theo từng bước dưới đây:

Nguyên liệu cần có để làm món nộm bò khô

Món nộm bò khô không thể thiếu các nguyên liệu cơ bản gồm: Nguyên liệu không thể thiếu khi làm món nộm bò khô

Sơ chế các nguyên liệu

Thành phần chính của món nộm bò khô chính là đu đủ xanh và khô bò. Do đó, bạn cần chọn hai nguyên liệu này thật tươi ngon. Sau khi mua về, bạn sơ chế từng thứ. Đu đủ xanh gọt vỏ, rửa bớt nhựa, bổ đôi lóc bỏ hạt rồi dùng dao bào sợi nhỏ vừa ăn. Bào sợi...

Cách làm nộm bò khô ngon

Đầu tiên, bạn pha nước mắm để trộn nộm gồm: 200g đường trắng, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng muối, 350ml giấm gạo, 1 muỗng nước lọc và cho ớt, tỏi băm vào. Trộn đều các nguyên liệu với nhau. Làm nước gia vị trộn nộmCho đu đủ, cà rốt vào thau, đổ hỗn hợp nước ra vị vào. Trộn đều tay rồi cho khô bò xé sợi vào trộn thêm 3 phút. Rắc đậu phộng rang, rau sống lên trộn đều với nộm. Nộm bò khô ngấm gia vị đậm đàNếu thấy nộm bò khô có nhiều nước thì bạn gạt bỏ bớt, trình bày món nộm ra đĩa, rắc hành phi lên trên rồi thưởng thức.

Gợi ý các món ngon cùng nộm bò khô

Thực hiện cách làm nộm bò khô như trên rất đơn giản, dễ làm đúng không nào. Bạn có thể làm món này làm món ăn vặt, món khai vị hoặc dùng đãi khách, mời bạn bè cùng thưởng thức.Món nộm bò khô có thể biến tấu thêm các nguyên liệu khác như: Bắp cải tím, gan heo hoặc thay thế đu đủ bằng trái cây khác như: Cóc, xoài xanh, bưởi. Chắc chắn, bạn sẽ bị mê hoặc bởi món ngon khó cưỡng, ăn hoài không ngán.

Kinh nghiệm để có món nộm bò khô ngon

Hy vọng, sau khi tham khảo cách làm nộm bò khô mà chúng tôi gợi ý ở trên sẽ giúp bạn có thêm kinh nghiệm, nâng cao trình độ nấu nướng để tự tin trổ tài vào bếp mỗi ngày.