2. Cách làm chả cốm ngon, chuẩn vị Hà Nội

Bước 1: Sơ chế nguyên liệuVới cốm, bạn đãi sạch sạn cũng như những hạt cốm bị hư và lép. Tiếp đó, ngâm cốm với nửa bát nước trong khoảng 15 phút cho cốm nở rồi dùng rây lọc vớt ra, để ráo.Bước 2: Ướp thịt và giò sốngLấy một tô lớn rồi cho toàn bộ 200...