Ngõ 89 Món Ăn Vặt và Lẩu Nguyễn Du - Dấu ấn Hà Thành giữa lòng thành phố
Ẩm thực Hà Nội được đánh giá cao vì mỗi món mang một đặc trưng riêng biệt, ngon và lành, tinh tế trong từng loại gia vị ướp tẩm, tinh vi trong từng khâu chế biến và trình bày. Bên cạnh những món ăn sang trọng và cầu kỳ thì không thể không kể đến những món ăn bình dân, dung dị và đơn giản làm bao người phải xiêu lòng, say mê. Là nhà hàng Việt chuyên món ăn vặt Hà Nội, Ngõ 89 tự hào là nhà hàng đi đầu xu thế, mang những nét ẩm thực mộc mạc nhưng đầy lôi cuốn của mảnh đất Kinh Kỳ đến với chốn Sài Thành hoa lệ.
Những hương vị gọi về một Hà Nội thanh lịch, hào hoa
Đến Ngõ 89 Món Ăn Vặt và Lẩu Nguyễn Du, thực khách sẽ vô cùng choáng ngợp với hệ thống thực đơn đồ sộ hơn 50 món ăn vặt cùng rất nhiều các chế biến phong phú. Nếu bạn là một người con Hà Nội xa quê thì chắc chắn sẽ nhớ lắm những buổi chiều lang thang khắp ngõ ngách, sà vào một quán vỉa hè ăn chiếc Nem chua giòn rụm; dĩa Khoai tây chiên bùi bùi chấm cùng chút tương cà, tương ớt; hay một buổi gió mùa ngồi xì xụp chén bánh đúc nóng hổi,… Tất cả những điều đó bạn sẽ được tìm lại ở Ngõ 89 Nguyễn Du vẹn nguyên và hoàn hảo nhất.
Thức quà vặt được bao người yêu thích
Ngoài ra, menu các món ăn vặt của nhà hàng còn rất nhiều món đặc sắc như: Trứng chiên ngải cứu bổ dưỡng; Chả cốm béo ngậy, dẻo dẻo; Chân gà muối chua cay; Cánh gà chiên sa tế; Sụn gà chiên sa tế,… rất phù hợp cho cánh đàn ông ngồi lai rai chiến hữu, thêm ly bia mát lạnh là quá tuyệt vời luôn đó nghen!Một số loại hải sản cũng được Ngõ 89 Nguyễn Du sử dụng một cách rất sáng tạo để làm nên những món ăn hấp dẫn, đầy mời gọi như: Mực trứng chiên sa tế, Răng mực chiên sa tế cay nồng, đưa đẩy vị giác; Vây cá hồi chiên sần sật,… khiến bạn không thể không hài lòng.
Các món ăn rất quen thuộc mang phong vị Hà Nội
Nguyên liệu được sử dụng linh hoạt, đa dạng
Hương vị thơm ngon, bạn khó có thể tìm được ở những nhà hàng khác
Các món bún, phở là một phần quan trọng làm nên nét riêng của ẩm thực người Hà Thành. Hiểu được điều đó, Ngõ 89 Món Ăn và Lẩu Nguyễn Du đã rất tinh tế khi chắt lọc đủ đầy các hương vị bún Hà Nội trong thực đơn của mình. Bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm các món: Bún riêu cua, Bún ốc, Bún cá, Bún giả cầy, Bún đậu mắm tôm,… với hương vị chuẩn mực nhất, nguyên vị nhất. Nếu bún đậu mắm tôm với mùi hương đặc trưng, với đậu rán nóng hổi vàng ruộm khiến ai ăn cũng mê thì Bún nem bùi bùi, nước chấm chua cay ăn với dưa góp cũng là số dzách, níu chân thực khách.
Những món bún quen thuộc ở những con phố Hà Nội
Từ bún chấm cho đến bún chan đều có những nét riêng vô cùng quyến rũ
Trong rất nhiều món bún ngon của Ngõ 89 Nguyễn Du không thể không kể đến món Bún chả bình dân nhưng không hề đơn điệu. Đây là món ăn có nguyên liệu phong phú, thành phần bao gồm đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng và đặc biệt là dễ dàng phù hợp với gu ẩm thực của thực khách sành ăn Sài Thành. Món ăn này có hai loại chả: chả viên và chả miếng, mỗi loại ngon một kiểu khác nhau. Nếu như chả viên là sự kết hợp của hành tỏi, thịt băm nhỏ tẩm ướp khá mềm và ngọt thì chả miếng lại dai dai, thơm thơm mùi mỡ cháy. Để làm cho Bún chả có hương vị tuyệt hảo nhất thì Ngõ 89 Nguyễn Du phải sử dụng than củi để nướng, lửa cháy đượm, lật đều tay thêm chút mùi khói mới ra được vị Bún chả đúng điệu Hà Thành. Ăn kèm với Bún chả là chén nước chấm pha với giấm gạo, đường và chút chanh, thêm ít rau thơm kinh giới, tía tô thì đảm bảo ngon quên sầu luôn đó nha!
Thịt nạc mỡ vừa đủ cho miếng chả thơm không bị khô cứng
Song hành cùng với những món ăn vặt thì các món lẩu của Ngõ 89 Nguyễn Du cũng luôn được thực khách yêu thích và đón nhận. Và Lẩu bắp bò chanh dây là “ngôi sao” đích thực của Ngõ 89 Món Ăn Vặt và Lẩu Nguyễn Du. Miếng thịt bò ngon, đỏ sậm tươi sống được đặt lên đĩa, nhúng vào nước lẩu sẽ mềm ra nhưng không hề bị nát, ngấm bền chặt nước dùng. Mùi thơm ngậy của thịt, mùi chua ngọt ứa nước miếng của chanh leo được nêm nếm hài hòa khiến bạn chẳng thể nào dừng đũa. Bên cạnh món Lẩu bắp bò chanh dây thì nhà hàng còn có món Lẩu riêu cua bắp bò, Bò nhúng kim chi, Bò nhúng mẻ,… với dư vị cũng rất ấn tượng, bạn đừng bỏ quên nghen!
Trời Sài Gòn se se cùng xì xụp bên nồi lẩu nghi ngút khói hơi còn gì tuyệt bằng
Các món bò nhúng rất nên thử đó
Để giúp thực khách cân bằng vị giác, Ngõ 89 Nguyễn Du cũng có rất nhiều món gỏi, những món ăn chơi như: Giò heo muối, Gà ủ muối đậm đà, Nộm đu đủ khô mực giòn mát hay Tré trộn xoài là miệng,… Bí quyết làm nên thành công của Ngõ 89 Món Ăn Vặt và Lẩu Nguyễn Du đó chính là sự cẩn thận kĩ càng trong nguyên liệu đầu vào, sự chuyên nghiệp của đội ngũ đầu bếp tài ba. Và hơn hết, đó chính là tình yêu với Hà Nội nồng nàn, sâu sắc, mong muốn mang đến một góc lắng đọng, rất đỗi an nhiên giữa thành phố ồn ào.
Nguyên liệu chất lượng làm nên món ăn ngon
Sự phối trộn hài hòa tinh tế các gia vị của Ngõ 89 Nguyễn Du được nâng tầm qua mỗi món ăn
Bao tâm huyết người đầu bếp được đặt vào từng chế biến
Ngõ 89 Món Ăn Vặt và Lẩu Nguyễn Du - Góc Hà Nội hoài cổ, bình yên
Tọa lạc tại con phố sầm uất, náo nhiệt bậc nhật Tp HCM, Ngõ 89 Nguyễn Du có vị trí vô cùng thuận lợi thu hút được sự chú ý của không chỉ thực khách trong nước mà còn cả du khách nước ngoài. Không cầu kì trong thiết kế, Ngõ 89 Nguyễn Du chọn cho mình phong cách hoài cổ, đơn giản mà ấm cúng. Giữa thành phố náo nhiệt, nơi đây như một cơn gió lạ mang đến những nét tươi mới, đa dạng góp phần làm hoàn thiện hơn bức tranh phố phường Sài Gòn.
Với diện tích nhỏ và đặc thù đông khách về đêm, nhà hàng tận dụng được khu vực vỉa hè để bố trí chỗ ngồi khiến ta bỗng thấy nhớ một con phố nào đó của Hà Nội len lỏi những tiếng rì rầm trong đêm.
Khung cảnh của Ngõ 89 Nguyễn Du khi nhìn từ bên ngoài
Bước vào không gian nhà hàng, điều thực khách cảm thấy thích thú là sự bài trí hết sức thông mình ở đây.Hai dãy bàn ghế nhỏ xinh được xếp ngay ngắn nhường lối đi ở giữa, hàng gạch thô đỏ lát sàn nhà chạy dọc vào khu vực bếp nấu được ngăn cách bởi tấm mành tre vô cùng giản dị. Đặc biêt, đối với những người ngồi bên ngoài vỉa hè, thay vì bố trí bàn ăn, nhà hàng dùng những chiếc rọ úp ngược bên trên đặt chiếc mẹt tre để đồ ăn. Sự cá tính và sáng tạo ấy đã giúp Ngõ 89 Món Ăn Vặt và Lẩu ghi điểm, tạo dấu ấn riêng trong lòng những thực khách.
Hai không gian ăn uống của Ngõ 89 Nguyễn Du
Thêm một điểm độc đáo của Ngõ 89 Nguyễn Du được thực khách cực kì yêu thích chính là những khoảng tường với các bức vẽ sinh động. Thay sự đơn điệu của những khoảng tường trắng, những nét vẽ với màu đối lập như mang đến cho nơi đây sự trẻ trung, thêm phần vui tươi, đầy cảm hứng. Đan xen với các bức vẽ là thực đơn nhà hàng được phóng to để thực khách có thể dễ dàng quan sát cũng như là điểm trang trí phá cách ấn tượng của Ngõ 89 Nguyễn Du.
Không gian đặc biệt cũng là điều thu hút thực khách của nhà hàng
Nếu bất chợt bạn muốn tìm lại một Hà Nội nhẹ nhàng, tìm lại những hương vị nồng ấm đã khắc sâu trong tâm khảm thì Ngõ 89 Nguyễn Du là nơi nhất định bạn phải đến. Nơi đây sẽ giúp bạn sống lại những ngày rất bình yên giữa Hà Nội yêu dấu, hay đơn giản chỉ là điểm đến của người lữ khách muốn tìm hiểu sâu sắc nét văn hóa Tràng An.
Đừng quên đặt bàn online qua PasGo - Mạng lưới nhà hàng ngon để nhận thêm nhiều ưu đãi hấp dẫn của nhà hàng nha!
